那天群組才在問起如何哭泣，我回答我太喜歡哭了，沒有「如何哭泣」的問題，但想想最近也沒什麼事情好哭的，晚上和朋友看了《初心》這部電影，第三分鐘我就大哭，止不住眼淚的大哭。

我整部戲的哭點不在江振誠，在江振誠的老婆，她一哭我就哭，她大哭了三次，我就哭了三次。

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本來想要寫我對於江振誠的感覺

我覺得他單純、努力、堅持、真誠，本來想要寫他的職涯之路，他是標準的始終堅持初心不改變跑道的人，他有一種令人欽羨、卻沒有辦法鼓起勇氣說「我也做的到」或是「我也要這麼做」的那種義無反顧。

有很多他大笑的鏡頭，那是我可以真實感受到他是個快樂的廚師的時候，如同他跟那個孩子說的「不要當厲害的廚師，當快樂的廚師」那樣。

人家說，台灣做精緻餐飲不流行，他說那是他的使命，不能永遠想要好的環境，但可以創造與改變。他是溫柔而堅定的說。

但我想了一下，其實最讓我動容的是江振誠的老婆。

她是泰國人，曾經是時常出現在鏡頭前的人，拍了很多美麗的照片，卻和江振誠結婚後在新加坡定居8年，而後又跟隨江振誠回到台灣。

她說，我會永遠想念我的家鄉。她說，她沒有得選擇，她必須強悍，不是用那種委屈的口氣說，而是用那種我很驕傲我在這裡的口氣。

在江振誠與員工宣布要關閉餐廳後，當所有的人離去後，她大哭。

江振誠問說，妳哭什麼？

她說，我們在我們的結婚紀念日開幕，我們也在我們的結婚紀念日宣布關閉。

江振誠曾經說過，這家餐廳是他送給她的生日禮物。

關閉餐廳的最後一天，他們聚集了很多好朋友來，她說「江振誠有很多話想要跟大家說」，把江振誠推到了大家面前。

她在後面，哭到不能自我，雙肩抖動，真正有很多話要跟大家說的人是她。

是她，作為餐廳老闆娘、作為老公的支持者、作為那個也站在餐廳門口迎接客戶的那個人。

江振誠說，講「你好很高興為你服務」，只需要3秒鐘，我卻和我老婆做了8年，一週5天，一天15小時。

如果這句話是她的版本呢？

她會怎麼說？

江振誠回到台灣的時候，沒有帶回那些獎杯獎狀，還回了米其林的兩星，他覺得他不需要那些東西證明他是一個會煮菜的廚師。

那她呢？

我想她也不需要，那些榮耀、快樂，她都經歷過了，可能比江振誠更紮實的經歷了。

所以我想，如果我是江振誠，願我也有這樣的老婆。